鲜虾炖冬瓜怎么做

众所周知，鲜虾炖冬瓜是一道很美味的菜品，不仅味道鲜美，而且也有丰富的营养价值。但是现在很多人对鲜虾炖冬瓜这道菜不是很熟悉，不知道这道菜的做法是什么，那么鲜虾炖冬瓜怎么做呢？下面小编来给大家说一下鲜虾炖冬瓜的做法。

1、首先冬瓜去皮、瓤切块，鲜虾剥下虾头。

2、锅中加适量油烧热，放入虾头炒出虾油。

3、然后放入冬瓜块，加盐、水开始炖煮。

4、冬瓜炖至软烂后，放入虾身，再稍微炖一会儿，看到虾身变成红色即可关火出锅即可。

以上就是鲜虾炖冬瓜的做法，其实这道菜的做法是非常简单的，如果你喜欢做这道菜的话，可以按照以上的步骤来做即可。