清蒸鳕鱼尾怎么做

鳕鱼因为肉味甘美，营养丰富深受美食爱好者的喜欢，而鳕鱼尾味道更加鲜美，很多人会选择购买鳕鱼尾来做清蒸鳕鱼尾，但是很多人没有了解过，不知道清蒸鳕鱼尾做法是什么，下面我来给大家讲一下清蒸鳕鱼尾怎么做。

1、鳕鱼尾洗净，沥干水分；取适量的盐，将盐均匀的涂抹在鱼的两面。

2、然后均匀的抹上食用油。

3、生姜切丝，摆放在鱼身下面和上面。

4、放入蒸锅中大火蒸10分钟，蒸熟。

5、出炉后倒掉盘子里的水，淋上蒸鱼酱油，撒上葱花装饰即可。

以上就是清蒸鳕鱼尾的家常做法，清蒸鳕鱼尾做法比较简单，不过在蒸鳕鱼尾的时候，要注意火候，不然很容易把鳕鱼尾蒸老了。