纯牛奶保质期一般多久

纯牛奶营养丰富，被称之为人体白色的血液，能为身体提供丰富的蛋白质、钙、多种维生素、矿物质等营养成分，那么纯牛奶保质期一般多久呢？

1、纯牛奶保质期根据其灭菌技术的不同，其保质期也各有差异。如采用巴氏杀菌法的纯牛奶，其杀菌温度为60—85℃，只是杀灭了牛奶中的大部分微生物，因此保存时间较短，一般只有几天或十几天，最多不超过一个月的保存时间。

2、而采用超高温灭菌技术处理的纯牛奶，杀菌温度至少132℃，能杀灭牛奶中的所有微生物，因此保存时间较长，可长达3个月、6个月，甚至一年。

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