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卤菜做法的精选欣赏
> 列表
卤菜的调料配方主要有什么
卤菜的味道最主要就在于汤,卤菜煮到一定时间之后,也是要泡在汤里,才能让食物入味。除了...
做卤菜要焯水吗
卤菜的种类比较多,味道香辣可口,吃起来很下饭,深受人们喜欢,很多人都会喜欢在家做卤菜,尤...
卤菜放冷藏还是冷冻
卤菜大家应该都吃过,可以直接切好食用,不需要再下锅烹饪。卤菜吃起来简单方便,对于很多...
卤菜的做法及配方教程|卤菜的做法及配方
1、将主料清洗干净,切成合适大小后冷水下锅焯水20分钟,然后捞起里里外外再清洗一遍。2...
卤羊蹄怎么做|卤羊蹄的做法
步骤1所需食材:羊蹄2只,小葱2根,八角2颗,啤酒1勺,香叶2片,干辣椒10根、盐1勺,料酒1勺,生抽1...
牛肉怎么卤|卤牛肉的做法
1.牛腱肉放入清水中浸泡3小时,期间换水3次,洗净后沥干水分,倒入生抽、老抽。盖上保鲜膜...
卤菜的做法|卤菜的做法
步骤1准备食材:藕200克、小葱1根、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、冰糖5克、盐...
如何做啤酒卤蛋|啤酒卤蛋做法
鸡蛋清洗干净,然后凉水下锅煮熟,捞出,鸡蛋过凉水,在案板上把鸡蛋壳滚碎,鸡蛋壳剥下来,剥完...
怎么做卤蛋|卤蛋的做法
1、纱布中放入25g干辣椒、8g草果、2g香茅草、3g花椒、5g桂皮、8g陈皮、3g香菜籽、8g...
卤菜店的凉菜怎么做
卤菜店的凉菜很多朋友非常喜欢吃的,不过经常在卤菜店买还是比较贵的,所以有些朋友是想...
卤肉的做法|卤肉的做法
步骤1准备食材:五花肉200克、油适量、八角5克、桂皮5克、香叶5克、白芝麻5克、冰糖15...
卤猪蹄|卤猪蹄的做法
步骤1食材:猪蹄600克,大葱1段,生姜1块,干辣椒25克,沙姜4克,八角5克,丁香1克,白扣4克,茴香籽5...
卤鸡翅膀的做法窍门|卤鸡翅膀的做法
翅膀洗净,用刀划开小道。锅内放少许油,加白糖熬制糖色,加姜片、蒜片、大料、桂皮、干红...
卤蛋花的做法|卤蛋花
步骤1食材:鸡蛋4个,芹菜叶4片。调味料:红茶5克,盐3克,八角2个,香叶2片,老抽4克,花椒粒2克,干...
打卤面怎么做|打卤面的做法
步骤1准备食材:面条100克、水发木耳50克、猪肉50克、洋葱30克、水发香菇4朵、盐1茶匙...
卤猪肝怎么做|卤猪肝的做法
步骤1准备食材:猪肝300克、八角15克、香叶2片、花椒10克、老抽1汤匙、姜1块、盐1汤匙...
卤肉卷的做法|卤肉卷怎么做
步骤1准备食材:五花肉200克、胡萝卜50克、千张100克、卤料包1包、盐1茶匙、姜1块、蒜...
卤肥肠怎么做|卤肥肠的做法
步骤1食材:肥肠600克、姜1块、干辣椒5个、白芷3个、茴香3克、桂皮1块、八角1个。辅料...
打卤面卤的做法|打卤面的各种卤的做法
泡发香菇、木耳,然后切好,泡好的水滤渣子备用。热锅倒油,下葱、姜、蒜、花椒等,倒泡香菇...
卤鸡爪怎么做|卤鸡爪的做法
步骤1准备食材:鸡爪500克,姜1块,干辣椒25克,花椒3克,糟卤适量。步骤2鸡爪洗净去指甲。步...
卤水怎么做|卤水的做法
1、把高良姜8克、茴香5克、白芷4克、桂皮5克、香菜籽3克、香茅草2克、香叶4克、白寇...
卤鸡腿的做法|卤鸡腿的做法
步骤1准备食材:鸡腿200克、油适量、干辣椒10克、料酒1茶匙、花椒5克、八角5克、桂皮5...
卤三鸡怎么做好吃|卤三鸡的做法
步骤1准备材料:鸡腿2只、鸡蛋2个、鸡翅2只、八角2粒、桂皮1片、草果2个、香叶2片、花...
卤味怎么做|卤味的做法
步骤1准备食材:鸡蛋3个、豆腐干100克、小葱1根、大葱1段、姜1块、油适量、鸡精1茶匙...
卤猪心的做法|卤猪心怎么做
步骤1食材:猪心400克、香叶两片、桂皮1块、八角2个、干辣椒4个。辅料:冰糖20克、老抽1...
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